Počet záznamov: 1  

Správna výrobná prax v zariadení spoločného stravovania

  1. NázovSprávna výrobná prax v zariadení spoločného stravovania
    Aut.údajeJán Ondrejka
    Autor Ondrejka Ján
    Vyd.údajeBratislava : EPOS , 2002. - [320 s.] : tab., 29 cm
    Vydanie[1. vyd.]
    ISBN80-8057-467-7
    Kľúč.slová spoločné stravovanie - food services  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 331.344.4
    643.41
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxkni - KNIHY
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    25617Univerzita Mateja BelaUK Ekonomická študovňalen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.