Počet záznamov: 1
European gastronomy in to the 21. century
Názov European gastronomy in to the 21. century Aut.údaje Cailein Gillespie; contributing editor: John Cousins Autor Gillespie Calein
Ďalší autori Cousins John (Editor)
Vyd.údaje Burlington, MA : Butterworth-Heinemann , 2006. - xiv, 207 s. : il., tab., 25 cm Vydanie reprinted Edícia Hospitality Management/Catering ISBN 978-0-7506-5267-4, 0-7506-5267-5 Poznámka Bibliografia s. 190-196. Glossary of terms. Register Kľúč.slová gastronómia - gastronomy kuchárske knihy - cookbooks kuchárstvo - cookery Heslá geogr. Európa Jazyk dok. angličtina Krajina Spojené štáty Systematika 641 (4) Anotácia Res. angl. Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 4, z toho voľných 2, prezenčne 2 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 308284 Univerzita Mateja Bela UK Ekonomická študovňa len prezenčne 308285 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 308286 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 308287 Univerzita Mateja Bela EF Katedra cestovného ruchu len prezenčne
Počet záznamov: 1