Počet záznamov: 1
Mikrobiologické indikátory kvality potravín
Názov Mikrobiologické indikátory kvality potravín Podnázov bakalárska záverečná práca Aut.údaje Kristína Káčeríková; vedúci bakalárskej záverečnej práce: Štefan Šimko Autor Káčeríková Kristína
Ďalší autori Šimko Štefan 1942- (Školiteľ (konzultant))
Korp. Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra environmentálneho manažérstva , Banská Bystrica, Slovensko Vyd.údaje Banská Bystrica , 2010. - 57 s. Poznámka Súbežný názov eng.. - Katedra environmentálneho manažérstva Fakulta prírodných vied Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici Kľúč.slová potraviny - foodstuffs mikroorganizmy - microorganisms ukazovatele - indikátory - indicators ochorenia jedlo - pokrm - strava - potrava - food micro-organisms Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 504 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xk - Kvalifikačné práce Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 
nerozpoznaný
Počet záznamov: 1