Počet záznamov: 1  

Historická gastronómia

  1. NázovHistorická gastronómia
    Podnázovhistorická kuchyňa
    Aut.údajezostavovateľ: Ladislav Župčán
    Ďalší autori Župčán Ladislav (Zostavovateľ / Kompilátor)
    Vyd.údajeTrnava : Univerzita sv. Cyrila a Metoda , 2014. - 116 s., CD-ROM
    Vydanie1. vyd.
    ISBN978-80-8105-665-9
    Typ el. zdrojaElektronický zborník
    Kľúč.slová gastronómia - gastronomy   dejiny gastronómie - history of gastronomy  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 94
    94-640.4
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxkni - KNIHY
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Historická gastronómia

    DOKUMENT JE NA CD/DVD

    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    348974Univerzita Mateja BelaUK Referát absenčných výpožičiek
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.