Počet záznamov: 1  

Sanitácia v potravinárstve

  1. NázovSanitácia v potravinárstve
    Aut.údajeJ. Golian ... [et al.]
    Autor Golian Jozef
    Vyd.údajeNitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2011. - 173 s. : obr., tab., 29 cm
    Vydanie1., preprac. vyd.
    ISBN978-80-552-0692-9
    PoznámkaBibliografia s. 172-173
    Kľúč.slová potraviny - foodstuffs   hygiena potravín   potravinárstvo   sanitácia   vysokoškolské skriptá   jedlo - pokrm - strava - potrava - food   food hygiene   potravinársky priemysel - food industry   sanitation   university textbooks  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 614.31
    614.48
    663/664
    (075.8)
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxkni - KNIHY
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    351582Univerzita Mateja BelaUK Referát absenčných výpožičiek

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.