Počet záznamov: 1  

Hygiena stravovacích služieb a zariadení

  1. NázovHygiena stravovacích služieb a zariadení
    Aut.údajeJozef Golian, Ľubomír Belej, Alica Bobková
    Autor Golian Jozef
    Spoluautori Belej Ľubomír
    Bobková Alica
    Vyd.údajeNitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2013. - 126 s. : tab., 29 cm
    Vydanie[1. vyd.]
    ISBN978-80-552-1135-0
    PoznámkaBibliografia s. 124-126
    Kľúč.slová stravovacie zariadenia - catering establishments   hygiena - hygiene   prevencia - prevention   vysokoškolské skriptá   pohostinské zariadenia - catering facilities - catering establishments   university textbooks  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 614
    613/614:640.4
    338.488
    (075.8)
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxkni - KNIHY
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    351593Univerzita Mateja BelaUK Referát absenčných výpožičiek

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.