Počet záznamov: 1  

Jídlo není jenom "něco k jídlu"

  1. NázovJídlo není jenom "něco k jídlu"
    Podnázovtradiční stravování a pokrmy jako součást regionální a národní identity ve vědomí a paměti současné společnosti
    Aut.údajeDušan Janák a kolektiv
    Autor Janák Dušan
    Vyd.údajeOpava : Slezská univerzita v Opavě , 2020. - 285 s. : fotogr., tab., 21 x 22 cm
    Vydanie1. vyd.
    ISBN978-80-7510-428-1
    PoznámkaBibliografia. Bibliografické odkazy
    Kľúč.slová tradičné jedlá - traditional cookery   sociológia jedla - sociology of food   národná identita - národné identity - national identity   regionálna identita - regional identity   empirický výskum - empirical research  
    Heslá geogr. Česko
    Form.deskr.kolektívne monografie - collective monographies
    Jazyk dok.čeština
    KrajinaČeská republika
    Systematika 316.74:641.5
    641.56-028.78
    316.347
    316.72:323.174
    (437.3)
    AnotáciaResumé anglicky
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxkni - KNIHY
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    379637Univerzita Mateja BelaUK Referát absenčných výpožičiek

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.