Počet záznamov: 1

Sója - zázračná potravina

Názov	Sója - zázračná potravina
Aut.údaje	Oľga Daxnerová
Autor	Daxnerová Oľga UMBFP08 - Katedra chémie
Zdroj.dok.	Zborník prednášok z 13. medzinárodnej konferencie o analytických metódach v potravinárstve. S. 342-345. - Bratislava : STU, 2001
Poznámka	Res. angl., tab., bibliogr. odkazy: s. 345
Kľúč.slová	potravinárstvo PDCAAS tofu antikarcinogény genistein cholesterol
Systematika	663/664
Kategória publikačnej činnosti	AFD
Katal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Báza dát	xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ

nerozpoznaný

Počet záznamov: 1