Vývoj slovenského bryndziarstva a syrárstva do roku 1948 s dôrazom na okres Zvolen

PAVLOV, Jozef. Vývoj slovenského bryndziarstva a syrárstva do roku 1948 s dôrazom na okres Zvolen. In Acta historica Neosoliensia : vedecký časopis pre historické vedy. - Banská Bystrica : Vydavateľstvo Univerzity Mateja Bela - Belianum, 2020. ISSN 1336-9148, 2020, vol. 23, no. 2, pp. 210-235. Dostupné na: https://doi.org/10.24040/ahn.2020.23.02.210-235.