Alimentárne nákazy mikrobiálneho pôvodu a ich prevencia

Pondelová, Ivana

Alimentárne nákazy mikrobiálneho pôvodu a ich prevencia : záverečná práca / Ivana Pondelová ; vedúci záverečnej práce: Katarína Hlôšková. -- Banská Bystrica, 2006. -- 55 s., 5 gr., 4 mp. : tab. -- Katedra ekológie a environmentálnej výchovy Fakulty prírodných vied Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici