Hygiena stravovacích služieb a zariadení

Golian, Jozef

Hygiena stravovacích služieb a zariadení / Jozef Golian, Ľubomír Belej, Alica Bobková. -- [1. vyd.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2013. -- 126 s. : tab. ; 29 cm. -- Bibliografia s. 124-126