Gastronómia a výživa

Malachovský, Andrej, 1974-

Gastronómia a výživa / Andrej Malachovský, Ivana Šimočková, Ľubica Šebová. -- Banská Bystrica : Vydavateľstvo Univerzity Mateja Bela - Belianum : Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici, Ekonomická fakulta, 2020. -- 137 s. : il., tab. ; 21 cm. -- (Ekonomická fakulta). -- Bibliografia