Bezpečnosť potravín

Golian, Jozef Bezpečnosť potravín / Jozef Golian a kolektív. -- 2., preprac. vyd. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2015. -- 145 s. : obr., sch., tab. ; 29 cm. -- BIbliografia s. 144-145. -- ISBN 978-80-552-1317-0 (brož.)

1. potraviny 2. bezpečnosť potravín 3. vysokoškolské učebnice 4. jedlo 5. food safety 6. university textbooks

614+614.31+663/664+(075.8)
BB301