Metódy mikrobiologického skúšania potravín

Maková, Jana

Metódy mikrobiologického skúšania potravín / Jana Maková ... [et al.]. -- [1. vyd.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2013. -- 128 s. : il., tab. ; 30 cm. -- Bibliografia s. 126-128