Vyznáme sa v E-čkach

Szemes, Vojtech Vyznáme sa v E-čkach / V. Szemes, M. Kováč, T. Šinková. -- 1. vyd. -- Bratislava : Promp, 2004. -- 80 s. : il., tab. ; 21 cm. -- Bibliografia s. 78-79. -- ISBN 80-968366-8-4 (brož.)

1. potravinové prísady 2. aromatické prísady 3. potravinárska chémia 4. food ingredients 5. aromatic ingredients 6. food chemistry

I. Kováč, Milan, 1967-
II. Šinková, Terézia

613.291+663.051+663/664:54
BB301