Kapustová polievka, bryndzové halušky, Zlatý bažant - obraz kuchni słowackiej w polskich przewodnikach turystycznych

OLCHOWA, Gabriela. Kapustová polievka, bryndzové halušky, Zlatý bažant - obraz kuchni słowackiej w polskich przewodnikach turystycznych. In Kultúra a súčasnosť. 17. 1. vyd. - Nitra : Univerzita Konštantina Filozofa v Nitre, 2018. ISBN 978-80-558-1296-0, s. 119-132.