Kuchár v stredoveku

Henisch, Bridget Ann, 1932-2020 Kuchár v stredoveku / Bridget Ann Henischová ; [preklad Viera Lelkesová, Radovan Hrivnák]. -- 1. vyd. -- [Budmerice] : Rak, 2021. -- 303 s. : fotogr., il. ; 25 cm. -- (Minora). -- ISBN 978-80-85501-82-7 (viaz.)

1. dejiny stredoveku 2. kuchárstvo 3. kuchári 4. varenie 5. stredoveká spoločnosť 6. monografie

I. Lelkesová, Viera
II. Hrivnák, Radovan

94"04/14"+641/642+355.343:641.5-051+641.522.6+316.3"04/14
BB301