Počet záznamov: 1

Vplyv údenia na obsah polycyklických aromatických uhľovodíkov v mäsových výrobkoch

Názov	Vplyv údenia na obsah polycyklických aromatických uhľovodíkov v mäsových výrobkoch
Podnázov	rigorózna práca
Aut.údaje	Lenka Vilčinská; školiteľ: Elena Kupcová
Autor	Vilčinská Lenka
Ďalší autori	Kupcová Elena 1988- (Školiteľ (konzultant))
Vyd.údaje	Banská Bystrica , 2022. - 87 s.
Báza dát	xk - Kvalifikačné práce
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1
Katal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici

kniha

Počet záznamov: 1