Uplatnenie problémového vyučovania v odbornom predmete Technika obsluhy, vo vybranej téme Poradie jedál pri zostavovaní menu podľa gastronomických pravidiel v SOŠ

Kraková, Dominika

Uplatnenie problémového vyučovania v odbornom predmete Technika obsluhy, vo vybranej téme Poradie jedál pri zostavovaní menu podľa gastronomických pravidiel v SOŠ : bakalárska práca / Dominika Kraková ; školiteľ: Ľubomír Žáčok. -- Banská Bystrica, 2023. -- 49 s. + 3 prílohy