Hygiena v zariadeniach spoločného stravovania na Slovensku

Behúl, Peter Hygiena v zariadeniach spoločného stravovania na Slovensku : diplomová práca / Peter Behúl ; vedúci práce: Andrej Malachovský. -- Banská Bystrica, 2004. -- 67 s., 12 gr. : tab. + Prílohy. -- Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania Ekonomickej fakulty Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici. -- 200,00 Sk

1. spoločné stravovanie 2. hygiena výživy 3. Slovensko

I. Malachovský, Andrej, 1974-
II. Univerzita Mateja Bela.Ekonomická fakulta.Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania (Banská Bystrica, Slovensko)

640.43+614
BB301