Kulinárna kultúra regiónov Slovenska

Kulinárna kultúra regiónov Slovenska ; editor: Rastislava Stoličná-Mikolajová. -- [1. vyd.]. -- Bratislava : Veda, vydavateľstvo Slovenskej akadémie vied, 2012. -- 495 s. ; 24 cm. -- Bibliografické odkazy. -- ISBN 978-80-224-1257-5 (viaz.)

1. kulinárna kultúra 2. slovenské jedlá 3. zvyky a obyčaje 4. culinary culture 5. Slovensko

I. Stoličná-Mikolajová, Rastislava

392.8+641.568(437.6)+641.55
BB301