Ubytovací zařízení

Scholz, Petr Ubytovací zařízení : historie a současnost, provoz, management / Petr Scholz. -- 1. vyd. -- Praha : Idea Servis, 2021. -- 428 s. : faks., il., mp., port., tab. ; 26 cm. -- Bibliografia - Resumé anglicky. -- ISBN 978-80-85970-96-8 (brož.)

1. ubytovacie zariadenia 2. hotely 3. hotelový manažment 4. monografie

640.41/.42+640.41+640.4:005
BB301