Milk and diary products - summary of European legislation, hygiene manuals, ISO standards and Codex Alimentarius standards

Počet záznamov: 1

Názov	Milk and diary products - summary of European legislation, hygiene manuals, ISO standards and Codex Alimentarius standards
Aut.údaje	Jozef Čapla ... [et al.]
Autor	Čapla Jozef
Spoluautori	Zajác Peter
	Zajác Ševcová Katarína 1979- UMBPR17 - Katedra občianskeho a pracovného práva
	Čurlej Jozef
	Fikselová Martina
Zdroj.dok.	Potravinárstvo : Slovak journal of food sciences. Roč. 16 (2022), s. 431-462. - Nitrianske Hrnčiarovce : HACCP Consulting, 2022
Báza dát	xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
URL	Link na plný text
Katal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Odkazy	PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika

článok

Počet záznamov: 1