Malachovský, Andrej, 1974- Základy gastronómie / Andrej Malachovský. -- 1. vyd. -- Banská Bystrica : Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici, Ekonomická fakulta, 1998. -- 109 s. : tab. ; 21 cm. -- Bibliografia s. 108-109. -- ISBN 80-8055-168-5 (brož.) : 29.00
1. gastronómia 2. manažment 3. učebnice vysokých škôl
641/642+005 BB301
Počet záznamov: 1
Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom
ako používame cookies.
