Počet záznamov: 1
Uplatňovanie systémov kontroly spotreby surovín v pohostinských zariadeniach
SYS 0018719 LBL 01716nam$$2200397$$$450$ 005 20110412135737.3 010 $d 200,00 Sk 100 $a 20060314d2005łłłłm$$y0sloc0103$$$$ba 101 0-
$a slo $d eng 102 $a SK 200 1-
$a Uplatňovanie systémov kontroly spotreby surovín v pohostinských zariadeniach $d [The implementation of control systems in usage of sources in catering units] $e diplomová práca $f Mária Vidová $g vedúci diplomovej práce: Peter Patúš $z eng 210 $a Banská Bystrica $d 2005 215 $a 79 s. $e Prílohy 303 $a Súbežný názov angl. 328 $a Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania Ekonomickej fakulty Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici 510 1-
$a The implementation of control systems in usage of sources in catering units 606 0-
$3 umb_un_auth*0089245 $a pohostinské zariadenia $X catering facilities $X catering establishments 606 0-
$3 umb_un_auth*0105857 $a kontrola spotreby 606 0-
$3 umb_un_auth*0103069 $a hospitality business 606 0-
$3 umb_un_auth*0107567 $a consumption control 615 $n 64 $a Domáce hospodárstvo $2 konspekt 675 $a 640.438 $v 3. $z slo 675 $a 330.567.2 $v 3. $z slo 700 -1
$3 umb_un_auth*0107568 $a Vidová $b Mária $4 070 702 -1
$3 umb_un_auth*0000985 $a Patúš $b Peter $f 1950- $4 727 712 02
$3 umb_un_auth*0098722 $a Univerzita Mateja Bela $b Ekonomická fakulta $b Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania $c Banská Bystrica, Slovensko $4 050 801 -0
$a SK $b BB301 $g AACR2 $9 unimarc sk
Počet záznamov: 1