Kontrola plnenia hygienických noriem v reštauráciách

Sojáková, Petra

Kontrola plnenia hygienických noriem v reštauráciách = [Inspection of observance of sanitary code in restaurant] : bakalárska práca / Petra Sojáková ; vedúci práce: Andrej Malachovský. -- Banská Bystrica, 2009. -- 40 s. : tab. + Prílohy. -- Súbežný názov angl. - Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania Ekonomická fakulta Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici