Kontrola plnenia hygienických noriem v reštauráciách

Sojáková, Petra Kontrola plnenia hygienických noriem v reštauráciách = [Inspection of observance of sanitary code in restaurant] : bakalárska práca / Petra Sojáková ; vedúci práce: Andrej Malachovský. -- Banská Bystrica, 2009. -- 40 s. : tab. + Prílohy. -- Súbežný názov angl. - Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania Ekonomická fakulta Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici

1. hygienické normy 2. reštaurácie 3. sanitary code 4. restaurants

I. Malachovský, Andrej, 1974-
II. Univerzita Mateja Bela.Ekonomická fakulta.Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania (Banská Bystrica, Slovensko)

338.48+613
BB301