Bedeutung des HACCP - Systems für die Kunden der Hotelgastronomie

Wszendybył-Skulska, Ewa Bedeutung des HACCP - Systems für die Kunden der Hotelgastronomie / Ewa Wszendybył

In Letná škola únavy materiálov ´2004 : VII. ročník, september 2004, Zuberec - Roháče. -- Žilina : Žilinská univerzita v Žiline, 2004. -- 252 s.. -- S. 247-250

1. systém HACCP 2. gastronomické služby 3. hotelierstvo

I. Letná škola únavy materiálov ´2004 : VII. ročník, september 2004, Zuberec - Roháče. -- S. 247-250

338.488
BB301