Moderní hotelový management

Křížek, Felix

Moderní hotelový management : nové trendy a metody v řízení hotelů, aktualizované informace o hotelovém provozu a jeho organizaci, optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku, praktické příklady a fotografická příloha / Felix Křížek, Josef Neufus. -- 2., aktualiz. a rozš. vyd. -- Praha : Grada, 2014. -- 224 s. : faksim., fotogr., obr., tab. ; 24 cm. -- Bibliografia s. 202