Kvasinky a kvasinkovité mikroorganizmy

Kocková-Kratochvílová, Anna

Kvasinky a kvasinkovité mikroorganizmy / Anna Kocková-Kratochvílová. -- 1. vyd. -- Bratislava : Alfa, 1982. -- 483 s. : il. -- (Edícia potravinárskej literatúry). -- Register