Kvasinky a kvasinkovité mikroorganizmy

Kocková-Kratochvílová, Anna Kvasinky a kvasinkovité mikroorganizmy / Anna Kocková-Kratochvílová. -- 1. vyd. -- Bratislava : Alfa, 1982. -- 483 s. : il. -- (Edícia potravinárskej literatúry). -- Register. -- (viaz.) : 50,00 Kčs

1. biochémia 2. kvasinky

577.1+582.282.23.(035)
BB301