Všeobecná hygiena potravín

Lopašovský, Ľubomír Všeobecná hygiena potravín / Ľubomír Lopašovský, Jozef Golian. -- [1. vyd.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012. -- 116 s. : tab. ; 29 s. -- ISBN 978-80-552-0758-2 (brož.)

1. potraviny 2. hygiena potravín 3. potravinárstvo 4. vysokoškolské skriptá 5. jedlo 6. food hygiene 7. potravinársky priemysel 8. university textbooks

I. Golian, Jozef

614.31+613.26/.29+663/664+(075.8)
BB301