Gastronomie a cestovní ruch

Vaníček, Jiří Gastronomie a cestovní ruch / Jiří Vaníček a kolektiv autorů. -- 1. vyd. -- Opava : Slezská univerzita v Opavě, 2017. -- 196 s. : il., mp., tab. ; 26 cm. -- Text čiastočne slovensky - Bibliografia. Bibliografické odkazy - Resumé anglicky. -- ISBN 978-80-7510-240-9 (brož.)

1. gastronomický cestovný ruch 2. gastronómia 3. regionálne výrobky 4. stravovacie návyky 5. kolektívne monografie

338.48-6:641/642+641/642+658.626-027.541+640.4
BB301