Uplatňovanie systémov kontroly spotreby surovín v zariadeniach spoločného stravovania

Počet záznamov: 1

Názov	Uplatňovanie systémov kontroly spotreby surovín v zariadeniach spoločného stravovania
Aut.údaje	Adrián Švec
Autor	Švec Adrián 1980- UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Zdroj.dok.	Reštrukturalizácia a intenzifikácia systémov spoločného stravovania - cesta k rastu efektívnosti : zborník z konferencie v Starom Smokovci. S. [6 s.]. - : ZS VTS, 2005
Báza dát	xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
Katal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici

článok

Počet záznamov: 1