Human resource management in a hospitality environment

Chesser, Jerald Human resource management in a hospitality environment / Jerald W. Chesser. -- Oakville ; Waretown : Apple Academic Press, c2016. -- xv; 267 s. : obr. ; 26 cm. -- Bibliografické odkazy. Register. -- ISBN 978-1-77188-300-9 (viaz.)

1. ľudské zdroje 2. manažment ľudských zdrojov 3. personálny manažment 4. pohostinské zariadenia 5. stravovacie zariadenia 6. hospitality business

005.95/.96+331.101.23+640.4/.5
BB301