Gastronómia a výživa

MALACHOVSKÝ, Andrej - ŠIMOČKOVÁ, Ivana - ŠEBOVÁ, Ľubica. Gastronómia a výživa. Banská Bystrica : Vydavateľstvo Univerzity Mateja Bela - Belianum : Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici, Ekonomická fakulta, 2020. 137 s. Ekonomická fakulta. ISBN 978-80-557-1811-8.