Hotelnictví, turismus a vzdělávaní

Hotelnictví, turismus a vzdělávaní : výzkum a praxe, 3. ročník, sborník recenzovaných příspěvků z mezinárodní vědecké konference, Praha 2011 / ed. Jan Chromý, Jana Kalabisová ; rec. Václav Kašpar, Jana Piteková. -- 1. vyd. -- Praha : Vysoká škola hotelová v Praze, 2011