Cestovní ruch, hotelnictví a gastronomie jako fenomén 21. století

Cestovní ruch, hotelnictví a gastronomie jako fenomén 21. století : sborník příspěvků z osmé mezinárodní vědecké konference, [Brno], 9. dubna 2015. Rec. Ignác Hoza, Vladimír Šefčík ... [et al.]. 1. vyd. Brno : Vysoká škola obchodní a hotelová, 2015. 241 s. ISBN 978-80-87300-61-9.