Ekonomika podniku počas pandemických obmedzení - iný pohľad na dvojakú kvalitu potravín v gastropriemysle v roku 2020

Zimermanová, Katarína, 1976- Ekonomika podniku počas pandemických obmedzení - iný pohľad na dvojakú kvalitu potravín v gastropriemysle v roku 2020 = Company economics during pandemic restrictions - a different view of food double quality in the gastro-industry in 2020 / Katarína Zimermanová

In Kvalita produkcie a jej udržateľnosť v kontexte environmentálnych a ekonomických aspektov : nekonferenčný zborník vedeckých prác Bartková, Lucia, Barlogová, 1983-. -- Poprad : Výskumný ústav ekonomiky a manažmentu, 2021. -- 201 s.. -- ISBN ISBN 978-80-973663-1-5. -- S. 185-200

1. gastronómia 2. tržby 3. opatrenia 4. kompenzácie 5. kvalita potravín 6. príspevky v zborníku

I. Kvalita produkcie a jej udržateľnosť v kontexte environmentálnych a ekonomických aspektov : nekonferenčný zborník vedeckých prác. -- S. 185-200
BB301