Ing. PhD., pedagogická a vědecká pracovnice v oboru chemie a analýzy potravin (Ústav chemie a analýzy potravin, Vysoká škola chemickotechnologická, Praha).
Interní pozn.
Záznam neprošel revizí podle pravidel RDA.
Zdroj dat
Váchová, A.: Vliv karagenanu na vnímání intenzity jahodového aroma v modelovém vzorku pudinku
www(VŠCHT - Vysoká Škola Chemicko-Technologická v Praze), cit. 20. 7. 2012
Soubor
soubor autorit osobních jmen
Odkazy
(1) - Knihy
osoba
openseadragon
Počet záznamů: 1
Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom
jak používáme cookies.
