Počet záznamů: 1
Ottova velká hrníčková kuchařka
Záhlaví-jméno Vašák, Jaroslav, 1947- Údaje o názvu Ottova velká hrníčková kuchařka / Jaroslav Vašák, fotografie Eduard Karkan ; [na přípravě pokrmů se podílela Veronika Dvořáková] Dal.odpovědnost Karkan, Eduard Vyd.údaje Praha : Ottovo nakladatelství, 2007 Fyz.popis 527 s. : barev. il. ISBN 80-7360-562-7 400.00 Další variantní názvy Hrníčková kuchařka Anotace Vaření, pečení, smažení, grilování i příprava studených pokrmů bez vážení. Největší česká kuchařská kniha s jednoduchou metodou odměřování surovin podle hrníčků výrazně urychlí a usnadní práci v kuchyni. Průřez kulinářským uměním mnoha generací a národů. Výběr nejlepších receptů české, moravské, slovenské i světové kuchyně. Klasické postupy a přísady, tradiční technologie i moderní způsoby přípravy pokrmů v duchu zásad zdravé výživy. Od předkrmů a polévek, přes všechny druhy masa, drůbež, ryby, zvěřinu, ovoce, zeleninu, obiloviny, saláty, těstoviny a pomazánky až k moučníkům, dortům a dezertům. Téměř 2000 receptů a 500 fotografií. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Předmět.hesla jídla - příprava Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Systematika 641.55 * (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Počet záznamů: 1