Počet záznamů: 1
Jedlé rostliny z přírody
Záhlaví-jméno Lánská, Dagmar (Autor) Údaje o názvu Jedlé rostliny z přírody / Dagmar Lánská ; ilustrace Pavel Žilák Dal.odpovědnost Žilák, Pavel, 1962- (Ilustrátor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje [Praha] : Aventinum, 2006 Fyz.popis 223 s. : il. (převážně barev.) ; 22 cm ISBN 80-86858-13-8 100.00 Poznámky Obsahuje rejstříky Anotace I když nelze popřít, že šlechtěné odrůdy zeleniny a ovoce jsou vzhledově lákavější, chutnější a dosažitelnější, stále roste počet zájemců o využití planých rostlin k přípravě pokrmů. Jako přírodní produkty, často s vyšším obsahem vitamínů nežli kulturní odrůdy, mívají i více nerostných látek, bohatou paletu stopových prvků a dalších specifických látek s vysokou biologickou účinností a mnohdy i léčebným účinkem. V knize jsou kromě popisu, výskytu a využití jednotlivých druhů jedlých rostlin i recepty na jídla vhodná pro běžné i slavnostnější příležitosti. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Předmět.hesla plané rostliny jedlé plané rostliny Forma, žánr atlasy Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 58 - Botanika Systematika (084.4) * (084.41) * 582-021.54 * 641.3:613.26 * (084.42) * (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Signatura Přír.číslo Lokace Dislokace Info N-58/LÁ 150581 Knihovna Oddělení pro dospělé
Počet záznamů: 1