Počet záznamů: 1
Encyklopedie koření, bylinek a pochutin
Záhlaví-jméno Ortiz, Elisabeth Lambert, 1915-2003 (Autor) Údaje o názvu Encyklopedie koření, bylinek a pochutin / Elisabeth Lambertová Ortizová Údaje o vydání 3. české vyd. Vyd.údaje Praha : Slovart, s.r.o., 2001, c2005 Fyz.popis 288 s. : barev. il. ; 29 cm ISBN 80-7209-735-0 Poznámky Přeloženo z angličtiny Obsahuje bibliografii a rejstřík Anotace Pěstování a využití bylin, koření, květů, aromatických rostlin, olejů a octů, ořechů, kávy a čajů, ovoce a zeleniny k oživení a vylepšení pokrmů. Název originálu Encyclopedia of herbs, spices and flavourings Předmět.hesla koření kořeninové rostliny jídla Forma, žánr příručky Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Systematika 664.5 * 635.7 * 641.88 * 641.55 * (083.12) * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Počet záznamů: 1