Počet záznamů: 1
Kulinárium
Záhlaví-jméno Pohlreich, Zdeněk, 1957- (Autor) Údaje o názvu Kulinárium / Pohlreich Dal.odpovědnost Blecha, Josef, 1952- (Ilustrátor) Údaje o vydání Vydání první Vyd.údaje Praha : Sevruga, 2017 Fyz.popis 267 stran : barevné ilustrace, portréty ; 26 cm ISBN 978-80-906893-0-5 Kč 499.00 Poznámky "Ilustrace a karikatury Zdeňka Pohlreicha: Josef Blecha"--Tiráž Anotace V této kuchařce Zdeněk Pohlreich přehledně vysvětluje všechny metody tepelných úprav a demonstruje je na nápaditých receptech, které bezpečně zaujmou.Chcete být kuchaři, kteří nejen umějí dobře vařit, ale hlavně vědí, co se v jejich pánvi nebo hrnci děje, a umějí si poradit za všech okolností? Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vás taji kuchařských metod s nadhledem provede. Jakmile je totiž zvládnete, bude ve vaší kuchyni lehkost, komfort a více prostoru pro kreativitu a dokonalé provedení pokrmu. Kulinárium obsahuje 17 metodik, 100 receptů s lákavými fotografiemi jídel a osobité ilustrace od Josefa Blechy a Lukáše Hudce. Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze Předmět.hesla příprava jídel jídla Forma, žánr příručky Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Systematika 641.55 Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Signatura Přír.číslo Lokace Dislokace Info N-641/642/PO 214726 Knihovna Oddělení pro dospělé
Počet záznamů: 1