Pohlreich, Zdeněk, 1957-

Bravo, šéfe! : Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni. -- Vyd. 2. -- Praha : Ikar, 2013. -- 60 s. : barev. il., portréty ; 20 cm + 1 DVD č. 52. -- Obsahuje: SOUBOR ZAHRNUJE: 1 KNIHU + 1 DVD č. 52. -- Abstrakt: Nikdy nenosí čepici a ví se o něm, že vyžaduje v kuchyni disciplínu, která téměř hraničí s naprostou poslušností. Zkušenosti posbíral ve špičkových restauracích po celém světě a měl odvahu přijít do pražského pětihvězdičkového hotelu a podávat v něm něco tak zdánlivě prostého jako dnes již proslulá telecí líčka. A to všechno ještě předtím, než se stal televizní hvězdou. 30 nejlepších receptů mezinárodní kuchyně. Sám vaří kuře v 9 variantách na přiloženém DVD. https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788024921525. -- Hřbetní název: Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni. -- ISBN : 978-80-249-2152-5 váz. : 229.00.

příprava jídel * kuchařské recepty
641.55 * (083.12)