Počet záznamů: 1
Cukr - náš zabiják
SYS 0213317 LBL 04077nam--2200925---450- 003 CZ-VyKKD 005 20240411212644.1 007 tu 008 150409s2015----xr-a|--e------001-0|cze|| 020 $a 978-80-264-0690-7 $q brož. : $c 299.00 040 $a VYG001 $b cze 041 1-
$a cze $h eng 044 $a xr $c CZ 072 -0
$7 vy_us_auth*0079325 $a 613 $x Hygiena. Lidské zdraví $9 14 080 $a 616-056.257 $2 MRF 080 $a 613.2 $2 MRF 080 $a 663/664 $2 MRF 080 $a 664.1 $2 MRF 080 $a 614 $2 MRF 080 $a 616 $2 MRF 080 $a (73) $2 MRF 080 $a (035) $2 MRF 100 1-
$7 vy_us_auth*0112644 $a Lustig, Robert H., $d 1957- 245 10
$a Cukr - náš zabiják : $b [skrytá pravda o cukru, obezitě a nemocech] / $c Robert H. Lustig ; [překlad Eva Kadlecová] 250 $a 1. vyd. 260 $a Brno : $b CPress, $c 2015 300 $a 292 s. ; $c 21 cm 500 $a Terminologický slovník 500 $a Přeloženo z angličtiny 504 $a Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík 520 3-
$a Máme svou výživu pod kontrolou, anebo čelíme potravinářské lobby s jejími cíli, jak na nás co nejvíce vydělat? Co s námi dělají přidané cukry v potravinách? Tato neuvěřitelná kniha významného vědce vám změní život a zdraví – když budete chtít. Přečtete si šokující informace, nezkreslené tlakem lobby potravinářů, politických ekonomů a vlků z farmaceutického průmyslu. RNDr. Petr Fořt, CSc. Těmito slovy charakterizoval tuto knihu český přední odborník ve výživě s vědeckou erudicí v klinické biochemii, imunochemii a sportovní fyziologii, autor vědeckých prací. Tato kniha je opravdu mimořádná. Proniká do nitra vzniku obezity a civilizačních nemocí, popisuje metabolické procesy v organismu, s odkazem na složení stravy civilizovaného světa v posledních 30 letech. Vyzdvihuje zejména nebezpečnost cukru v potravinách, jeho toxicitu, a ničivé účinky moderního potravinářského průmyslu. Ten záměrným složením stravy působí na metabolické a hormonální procesy v nás, reguluje naše pocity hladu a sytosti a nutí nás k další a další konzumaci, resp. nákupu, svých výrobků. Je to kniha nejjasněji vysvětlující, kde se bere celosvětová epidemie obezity, a ukazující vztahy mezi stravováním a zdravím. Aby nám pomohl zhubnout a získat nazpět naše zdraví, předkládá nám autor strategie, které může každý z nás použít k tomu, aby si dal znovu do pořádku klíčové hormony, jež regulují hlad, pocit slasti nebo stres, ale také strategie společenské pro zlepšení zdraví příští generace. Robert H. Lustig, M.D., M.S.L., je mezinárodně uznávaný pediatrický endokrinolog, který strávil uplynulých šestnáct let léčením dětské obezity a studiem účinků cukru na centrální nervovou soustavu, metabolismus i onemocnění. Je ředitelem programu Hodnocení hmotnosti pro zdraví dospívajících a dětí v dětské nemocnici Benioff Children’s Hospital Kalifornské univerzity v San Francisku (UCSF); je členem Centra pro diagnostiku, studium a léčbu obezity UCSF a Taktické skupiny proti obezitě Endokrinologické společnosti. $c ereading 520 3-
$a Máme svou výživu pod kontrolou, anebo čelíme potravinářské lobby s jejími cíli, jak na nás co nejvíce vydělat? Co s námi dělají přidané cukry v potravinách? Tato neuvěřitelná kniha významného vědce vám změní život a zdraví – když budete chtít. Přečtete si šokující informace, nezkreslené tlakem lobby potravinářů, politických ekonomů a vlků z farmaceutického průmyslu. - RNDr. Petr Fořt, CSc. Těmito slovy charakterizoval tuto knihu český přední odborník ve výživě s vědeckou erudicí v klinické biochemii, imunochemii a sportovní fyziologii, autor vědeckých prací. Tato kniha je opravdu mimořádná. Proniká do nitra vzniku obezity a civilizačních nemocí, popisuje metabolické procesy v organismu, s odkazem na složení stravy civilizovaného světa v posledních 30 letech. Vyzdvihuje zejména nebezpečnost cukru v potravinách, jeho toxicitu, a ničivé účinky moderního potravinářského průmyslu. Ten záměrným složením stravy působí na metabolické a hormonální procesy v nás, reguluje naše pocity hladu a sytosti a nutí nás k další a další konzumaci, resp. nákupu, svých výrobků. Je to kniha nejjasněji vysvětlující, kde se bere celosvětová epidemie obezity, a ukazující vztahy mezi stravováním a zdravím. Aby nám pomohl zhubnout a získat nazpět naše zdraví, předkládá nám autor strategie, které může každý z nás použít k tomu, aby si dal znovu do pořádku klíčové hormony, jež regulují hlad, pocit slasti nebo stres, ale také strategie společenské pro zlepšení zdraví příští generace. Robert H. Lustig, M.D., M.S.L., je mezinárodně uznávaný pediatrický endokrinolog, který strávil uplynulých šestnáct let léčením dětské obezity a studiem účinků cukru na centrální nervovou soustavu, metabolismus i onemocnění. Je ředitelem programu Hodnocení hmotnosti pro zdraví dospívajících a dětí v dětské nemocnici Benioff Children’s Hospital Kalifornské univerzity v San Francisku (UCSF); je členem Centra pro diagnostiku, studium a léčbu obezity UCSF a Taktické skupiny proti obezitě Endokrinologické společnosti. $c okcz $u https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788026406907 $2 Web obalkyknih.cz 650 04
$7 vy_us_auth*0064660 $a obezita $y Spojené státy americké 650 04
$7 vy_us_auth*0064660 $a obezita $x zdravotní aspekty 650 04
$7 vy_us_auth*0074458 $a stravování $y Spojené státy americké 650 04
$7 vy_us_auth*0065451 $a potravinářství $y Spojené státy americké 650 04
$7 vy_us_auth*0068409 $a zdravá výživa 650 04
$7 vy_us_auth*0056040 $a cukr $x zdravotní aspekty 655 -4
$7 vy_us_auth*0078091 $a příručky 765 18
$t Fat chance
Počet záznamů: 1