Počet záznamů: 1
Lahoda
SYS 0297973 LBL 04159cam-a2201033-i-4500 003 CZ-VyKKD 005 20240412003208.8 007 ta 008 220923s2022----xr-a---e-f----001-0-cze-d 015 $a cnb003457494 020 $a 978-80-275-1145-7 : $c Kč 399.00 $q (brožováno) : 035 $a (OCoLC)1357139254 040 $a UHG001 $b cze $d CBA001 $d BOA001 $d VYG001 $e rda 041 1-
$a cze $h eng 072 -7
$a 572 $x Fyzická antropologie $9 1 $7 vy_us_auth*0078991 $2 Konspekt 080 $a 612.87 $2 MRF 080 $a 641/642 $2 MRF 080 $a 613/614 $2 MRF 080 $a 572.1/.4 $2 MRF 080 $a 316.7-026.18 $2 MRF 080 $a 575.8 $2 MRF 080 $a (0.062) $2 MRF 100 1-
$7 vy_us_auth*0141523 $a Dunn, Rob R. $4 aut 240 10
$a Delicious. $l Česky 245 10
$a Lahoda : $b evoluce lidských chutí / $c Rob Dunn, Monica Sanchezová ; přeložil Jan Šindelka 246 30
$a Evoluce lidských chutí 250 $a První vydání 264 -1
$a Brno : $b Host, $c 2022 300 $a 358 stran : $b ilustrace ; $c 21 cm 336 $a text $b txt $2 rdacontent 337 $a bez média $b n $2 rdamedia 338 $a svazek $b nc $2 rdacarrier 500 $a Přeloženo z angličtiny 504 $a Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík 520 2-
$a Touha po lahodných chutích ovlivnila běh lidských dějin. Autoři nabízejí nový pohled na to, proč nám jídlo přináší radost. $b Jak chuť přispěla ke vzniku prvních nástrojů, jaký mohla mít vliv na vyhynutí dávných velkých savců, a jak se podílela na evoluci nejchutnějších a nejtučnějších plodů na světě? Poznatky z nejnovějších vědeckých výzkumů provedených u primátů i lidí se v knize prolínají s příběhy z kulinářských cest, a přinášejí zevrubnou historii chutí. Nakladatelská anotace. Kráceno. 520 3-
$a Touha po lahodných chutích ovlivnila běh lidských dějin. Rob Dunn a Monica Sanchezová nabízejí nový pohled na to, proč nám jídlo přináší radost. Jak chuť přispěla ke vzniku prvních nástrojů, jaký mohla mít vliv na vyhynutí dávných velkých savců a jak se podílela na evoluci nejchutnějších a nejtučnějších plodů na světě? Dozvíte se o chuťových receptorech, o nichž jste ani netušili, že je máte, zjistíte, jak fermentovat mastodonta, jak paleolitické umění souvisí se sýrem, proč se podvědomě vyhýbáme hořkému a naopak milujeme sladké a slané, a mnoho dalšího. V knize Lahoda. Evoluce lidských chutí se prolínají příběhy s nejnovějšími vědeckými výzkumy provedenými u primátů i lidí; kniha se zevrubně zabývá historií chuti, která ovlivnila vývoj člověka a formovala požitky, jež nám jídlo přináší. $c okcz $u https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788027511457 $2 NKP 520 3-
$a Čtivá historie chuti a čichu Touha po lahodných chutích ovlivnila běh lidských dějin. Autoři nabízejí nový pohled na to, proč nám jídlo přináší radost. Jak chuť přispěla ke vzniku prvních nástrojů, jaký mohla mít vliv na vyhynutí dávných velkých savců a jak se podílela na evoluci nejchutnějších a nejtučnějších plodů na světě? Dozvíte se o chuťových receptorech, o nichž jste ani netušili, že je máte, zjistíte mimo jiné, jak fermentovat mastodonta, jak paleolitické umění souvisí se sýrem, proč se podvědomě vyhýbáme hořkému a naopak milujeme sladké a slané. Poznatky z nejnovějších vědeckých výzkumů provedených u primátů i lidí se v knize prolínají s příběhy z kulinářských cest a přinášejí zevrubnou historii chutí. Prozkoumejte dějiny chutí, které ovlivnily vývoj člověka.–––Fascinující, nezvyklá a skutečně lahodná kniha.— Engineering & Technology Čtení, při němž se člověku sbíhají sliny.— The Post and Courier $c ereading 650 07
$7 vy_us_auth*0060711 $a chuť $x fyziologické aspekty $2 czenas 650 07
$7 vy_us_auth*0112818 $a jídlo $2 czenas 650 07
$7 vy_us_auth*0068410 $a zdraví $2 czenas 650 07
$7 vy_us_auth*0060069 $a antropogeneze $2 czenas 650 07
$7 vy_us_auth*0056782 $a kulturní evoluce $2 czenas 650 07
$7 vy_us_auth*0056276 $a evoluční biologie $2 czenas 655 -7
$7 vy_us_auth*0077726 $a populárně-naučné publikace $2 czenas 700 1-
$7 vy_us_auth*0141524 $a Sanchez, Monica $4 aut 700 1-
$7 vy_us_auth*0125415 $a Šindelka, Jan, $d 1980- $4 trl 910 $a VYG001
Počet záznamů: 1