Domácí soběstačnost

Svatošová, Radka, 1974-

Domácí soběstačnost : co nás naše babičky nenaučily : jedlé rostliny, čaje, kávy, piva a limonády, zdravé polotovary, domácí koření, první pomoc z přírody, přírodní kosmetika a drogerie / Radka Svatošová. -- Praha : Eminent, 2023. -- 154 stran : barevné ilustrace ; 24 cm. -- Obsahuje bibliografii a rejstřík. -- Abstrakt: Kniha je určena lidem, kteří vlastní menší zahrádky, anebo jen okno v paneláku, a snaží se přitom žít zdravě, ekologicky a co nejvíce soběstačně. Najdete v ní nejen recepty na hotové pokrmy, ale hlavně na zdravé domácí polotovary, které vám mohou usnadnit vaření. Seznámíte se se zásadami bezpečné konzumace planých rostlin a s tipy, vychytávkami a návody na jejich zpracování. Využijete i zkušenosti našich předků, kteří byli s přírodou mnohem více propojeni. Dozvíte se o „zelenině“ z naší přírody a rostlinách, které dodají energii a potřebné kalorie. Dozvíte se, jak jednoduše bylinky zpracovat na horší časy, a díky tomu si vytvoříte vlastní domácí lékárničku. Kromě toho se se naučíte vyrábět jednoduchou domácí kosmetiku a drogerii z několika základních ingrediencí. Radka Svatošová se věnuje bylinkářství v kontextu původních slovanských a keltských tradic a tématům soběstačnosti. Zabývá se využíváním místních bylin v léčitelství, v kuchyni a v kosmetice. Od roku 2017 připravuje pravidelná povídání o bylinkách pro Český rozhlas a své texty publikuje v měsíčníku Regenerace. Jejím inspirátorem, učitelem a blízkým spolupracovníkem je litovelský bylinář Vláďa Vytásek. Je zakladatelkou a lektorkou bylinkové školy Zelená louka, kterou každoročně procházejí stovky účastníků a jejíž akce a kurzy probíhají po celé republice. https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788072815807. -- ISBN : 978-80-7281-580-7 : Kč 349.00 (vázáno) :.

ekologické zahrádkářství * potraviny - ekologické pojetí * jedlé plané rostliny * jídla * domácí výroba * konzervování potravin * racionální výživa * přírodní kosmetické přípravky * fytoterapie * příručky
634/635:631.147 * 613.26/.29 * 641.3:613.26 * 641.55 * 334.714 * 641.4 * 613.2 * 665.5-021.54 * 615.89:633.88 * (035)