Počet záznamů: 1
Úspěšná paní domu
SYS c095844 LBL 03391nam-a2200757-a-4500 003 CZ-VyKKD 005 20240609075140.4 007 ta 008 040714s2004----xr-af--e-f----000-0-cze-d 015 $a cnb001325462 020 $a 80-7243-208-7 $q (váz.) : $c 249.00 035 $a (OCoLC)85110585 040 $a ABA001 $b cze $d VYG001 072 -7
$a 641 $x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $9 19 $7 vy_us_auth*0079398 $2 Konspekt 080 $a 641/642 $2 MRF 080 $a 642.6/.7 $2 MRF 080 $a 641.55 $2 MRF 080 $a (035) $2 MRF 080 $a (083.12) $2 MRF 100 1-
$7 vy_us_auth*p0021372 $a Sedláčková, Hana, $d 1925-2020 $4 aut 245 10
$a Úspěšná paní domu : $b manažerkou i ve vlastní domácnosti : základy společenského chování, moderní kuchyně, stolování, vaření / $c Hana Sedláčková 246 30
$a Základy společenského chování, moderní kuchyně, stolování, vaření 246 30
$a Manažerkou i ve vlastní domácnosti 250 $a Vyd. 1. 260 $a Praha : $b Brána, $c 2004 300 $a 255 s., [16] s. barev. obr. příl. : $b barev. il. ; $c 21 cm 520 $a Populární výklad pravidel společenského chování, stolování, zařizování a zejména vedení domácnosti. 520 $a Příručka uvádí zásady a zvyklosti, podle kterých máme jednat a vystupovat ve společnosti a na veřejnosti (např. pozdrav, oslovování, chůze, hygienické návyky, oblečení, jednání). Při zařizování a vedení domácnosti je důležité znát zásady stolování (nádoby, druhy a způsoby prostírání, rady jak jíst, konverzace u stolu, rady pro oslavy a společenské akce, pozvání), gastronomická pravidla (zásady správné výživy, zařízení kuchyně, praktické vaření, druhy pokrmů a zásady jejich úpravy a přípravy) a kuchařské předpisy (od studených předkrmů až po novoroční menu). 520 3-
$a Pro dnešní samostatnou, schopnou a sebevědomou mladou ženu nemusí být představa času tráveného u plotny příliš lákavá, ale moderní vybavení kuchyně, hezké stolování a příjemné chvíle u rodinného stolu se i v dnešním uspěchaném světě stávají čím dál uznávanější hodnotou. Dlouholetá profesorka hotelové školy a Školy společného stravování Hana Sedláčková, která vychovala několik generací úspěšných absolventů a napsala řadu učebnic, příruček i výpravných publikací z oboru gastronomie, shrnuje v této knížce své životní zkušenosti, radí, jak si usnadnit přípravu jídel, připomíná zásady společenského chování a pochopitelně přidává spoustu výborných receptů. $c okcz $u https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788072432080 $2 Web obalkyknih.cz 650 07
$7 vy_us_auth*0061845 $a gastronomie $2 czenas 650 07
$7 vy_us_auth*0067028 $a stolování $2 czenas 650 07
$7 vy_us_auth*0056603 $a jídla $2 czenas 655 -7
$7 vy_us_auth*0078091 $a příručky $2 czenas 655 -7
$7 vy_us_auth*0077927 $a kuchařské recepty $2 czenas 910 $a VYG001
Počet záznamů: 1