Převratné kvašení

Bureau, Sébastien, 1985-

Převratné kvašení : kombucha, kefír, miso... : 70 receptů vždy po ruce / Sébastien Bureau a David Côté ; z francouzského originálu La révolution fermentation ... přeložila Hana Jovanovičová. -- Vydání první. -- Praha : Euromedia Group, 2021. -- 199 stran : barevné ilustrace ; 27 cm. -- (Esence). -- Resumé: Recepty na přípravu kvašených pokrmů a nápojů - zdravých jídel k posílení imunitního systému a upravení trávení. -- Abstrakt: Recepty na přípravu kvašených pokrmů a nápojů - zdravých jídel k posílení imunitního systému a upravení trávení. https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788024276557. -- ISBN : 978-80-242-7655-7 Kč 399.00 (brožováno) :.
I. Côté, David, 1982- II. Jovanovičová, Hana


fermentace * fermentované potraviny * jídla * nápoje * racionální výživa * příručky * kuchařské recepty
66.098:577.15 * 663/664.098 * 641.55 * 641.87 * 613.2 * (035) * (083.12)